DIE KARTE
Zum Afange
Antipasti
Vegetarisch
Grüner Salat
7.00
Italienische Vinaigrette
Vegetarisch
Gemischter Salat
9.50
Vegetarisch
Bruschetta auf italienische Art
11.00
Vegetarisch
Ricotta und Caponatina
13.00
Ricotta frisch und Gemüseratatouille
Bresaola vom Angus
18.00
Mit Rucola, Cherrytomaten und Balsamico
Carpaccio di Manzo
18.00
Traditionells Rindercarpaccio
Groß: 36.00
Tagliere di Salumi
Klein: 18.00
Italienischer Käse und feine Wurstwaren
Gamberi & Piselli
15.00
Sämigi Erbsensuppe, Garnelen und Burrata
Calamari & Zucchine
15.00
Gegrillte Calamari, Zucchini in Sauce und Croutons
Oktopus & Härdöpfel
16.00
Mini-Kraken-Tarte mit Kartoffeln & Basilikum
Tonno alla Puttanesca
16.00
Thunfischfilet, Oliven, Kapern und Tomatensauce
Fritto Misto
18.00
Frittierte Garnelen und Kalamari
Polpo Fritto & Finocchio
18.00
Frittierter Oktopus, Fenchelcreme und knusprigi Zwiebele
Die Kinderecke
Für d'Chind
Steak mit Fritten
17.00
Vegetarisch
Pasta mit Tomatensauce
12.00
Pizza mit Schinke
12.00
Huusgemaachte Nuggets - Fritten
14.00
Frischpasta mit Ei & Risotto
Primi
Bi eus git's weder Trockenpasta no vorgekochti Pasta, üsi Pasta isch mit em Ei und wird in Minuute frisch gkocht.
Pappardelle al sugo di Agnello
25.00
Lammshulter in Tomatensauce gschmort
Busiate Zucchine e Gamberi
25.00
Mit Zucchini-Pesto und Garnelen gebraten
Scharf
Busiate Nduja & Burrata
25.00
Nduja di Spilinga, Sahne, Burrata
Vegetarisch
Raviolo di Melanzane
26.00
Gefüllt mit Auberginen und Scamorza, mit hausgmachter Tomatensauce
Caserecce alla Siciliana
27.00
Caserecce Tomatensauce mit sizilianischem Wurstbrät und wildem Fenchel
Fleisch und Fisch
Secondi
Tagliata vom Rind
41.00
Uf em Bett vo Rucola und Grana Padano-Späne, begleitet vo Grenailles-Kartoffle mit Rosmarin.
Entrecôte vom Rind rassie uf em Knochen
42.00
Mit Wahl: Reis, Fritte, Gemüse oder Grenailles
Entrecôte vom Pferd
40.00
Mit Wahl: Reis, Fritte, Gemüse oder Grenailles
SAUCEN
Knoblauchsauce – 6.-Morchelsauce – 9.-
Lo Stinco di Maiale
37.00
Langsam gschmorte Schweinschlegel, begleitet vo enem Gnocco, gfüllt mit Büffala, und Gemüse
Thunfischtartar à l’Eoliana
40.00
Härz vom Thunfischfilet, süessi Zwiebele, Soja, Sesamöl, Avocado und aromatisierte Croutons, chliine Mischung.
Oktopus zum Snack
35.00
Paprikacreme & Ratatouille vo mediterrane Gemüse
(minimum 2 Persone)
Üsi Spezialitäte zum Teile
Nach Belieben
Fleischfondue
45.00 / pers
Rind, Pferd oder Poulet, mit würzige Brüeh und chliinem Vorsalat. Serviert mit Fritte, Reis oder Gemüse.
De Meter fritti Mischt
44.00 / pers
Gross Plateau vo fritti Meeresdelikatessen in leichter Panade, begleitet vo eim grüne Salat.
T-Bone Fiorentina
68.00 / pers
T-Bone vom Rind us em Piemont (IT) ca. 1kg, Grenailles-Kartoffle mit Rosmarin und Friarielli
UNSERE Vorschläge für den Frühling
Proposte Primaverili Con Asparagi
Bruschetta di asparagi
18.00
Bestehend aus unserem hausgemachten, getoasteten Brot, Spargel und Pancetta.
Ravioli agli scampi, burro, asparagi
38.00
mit Langoustinen, Butter und Spargel
Involtino di halibut agli asparagi & riso
41.00
Heilbutt-Balottine mit Spargel, serviert mit Reis
Huusgmacht
Üsi Dessert
Cannolo Siciliano scomposto
8.00
Cannolo zerlegt, für 1 Person
Cannoli Siciliani tradizionali
13.00
Cannoli Sahne & Ricotta, zum Teilen
Panna cotta
9.50
Uf em Coulis vo Waldbeeren
Crème brûlée mit Braunzucker
8.50
Hausgmachtes Tiramisù
9.50
Schokoladenfondant
11.00
Vanillesauce
Pizza Dessert mit Äpfel
13.00
Kugel Vanilleeis
Chäseplatte & Huusgmachtes Brot
13.00